Приготовить заварное тесто для эклеров очень просто. В этом рецепте описано, как это делается. Нужно растопить масло в воде, всыпать муку и варить смесь до однородности. Затем добавить яйца и вымешать тесто. Выпекать основу для эклеров в духовке и наполнить их кремом по вкусу. Готово!